Comment les abeilles produisent la gelée royale

La Gelée Royale peut être définie comme un aliment noble ou précieux des abeilles. Sa production est très complexe et il ne serait pas possible d'obtenir un composé de nature similaire.

Les abeilles produisent de la gelée royale pour nourrir les larves qui deviendront adultes mais surtout pour la croissance de la reine des abeilles . Analysons mieux le sujet.

Comment est fabriquée la gelée royale

La gelée royale est un mélange de différentes substances. En effet, les abeilles transforment le miel et le pollen en les mélangeant à leur salive. Il en sort une substance gélatineuse, très riche en propriétés nutritionnelles importantes. Les glandes hypopharyngées et les glandes maxillaires des abeilles sont capables de transformer les matières premières collectées et d'obtenir le composé. En effet, les aliments pour bébés se forment grâce aux sécrétions de ces glandes particulières et constituent une substance vraiment recherchée.

La tâche de produire la gelée royale incombe aux abeilles nourrices qui ont entre 5 et 15 jours. Ce sont donc les plus jeunes abeilles qui se chargent de transformer cette précieuse nourriture.

Quant à la composition chimique de la gelée royale, elle n'est pas figée mais varie selon l'âge des larves pour lesquelles elle est produite. En effet, les aliments pour bébés sont utilisés à la fois pour l'alimentation des larves d'abeilles et de faux-bourdons mais surtout pour les larves qui deviendront reines et pour le dirigeant de la ruche même à l'âge adulte et durant toute sa vie.

Propriétés nutritionnelles

La nourriture pour bébé est principalement composée d'eau. Il se présente sous la forme d'une substance blanc grisâtre avec une consistance très gélatineuse . Sa saveur s'estompe vers un goût aigre-doux.

En analysant la substance, nous trouvons un bon pourcentage de protéines et d'acides aminés, puis quelques sucres, en particulier le fructose et le glucose. Seul un petit pourcentage est composé de graisses. À l'intérieur, il a également été constaté la présence de Vitamines dont celles du groupe B et de substances antibiotiques naturelles .

Pour cette raison, la gelée royale est également utilisée par l'homme comme source de nourriture bénéfique dans des cas particuliers ou même pour stimuler l'appétit chez les enfants. N'oubliez pas que les abeilles sont les seules à produire des substances comestibles pour l'homme et, en plus de la gelée royale, bien sûr, aussi du miel.

Utilisations de la gelée royale

La gelée royale exerce une action stimulante sur l'ensemble du corps. Sur l'être humain, il est capable d'apporter de nombreux avantages. Très utile en cas de fatigue, la nourriture pour bébé donne une bonne quantité d'énergie et est également très utile en cas de mauvaise alimentation, d'anémie, d'hypotension artérielle ou d'autres problèmes liés aux personnes âgées mais aussi aux enfants.

Nourriture précieuse pour les reines des abeilles

La gelée royale est utilisée comme nourriture pour les larves situées dans les cellules. Pendant les trois premiers jours, les larves sont toutes nourries de la même manière. Tant les larves présentes dans les cellules royales que les larves qui donneront naissance aux abeilles ouvrières et aux faux-bourdons reçoivent cette substance pendant les premiers jours.

Passé ce laps de temps, les aliments pour bébés deviennent un aliment délicieux, destiné uniquement et exclusivement aux larves qui deviendront reines. La gelée royale permettra aux reines des abeilles de se développer différemment des autres abeilles. Leur corps va grossir et leur permettre de développer un système reproducteur différent de celui des autres femelles. Dans le cas de la reine, elle sera la seule abeille de la ruche capable d'être fertile, c'est pourquoi elle est très précieuse pour sa famille.

Apparition de vraies cellules

Une plus grande quantité de gelée royale est placée à l'intérieur des cellules royales. En fait, il est possible de trouver environ 250-300 mg de substance au sein de cette dernière. Les vraies cellules sont facilement identifiables. Leur aspect est complètement différent de celui des cellules de forme hexagonale.

Les alvéoles royales sont situées au bord du nid d'abeilles et ont la forme d'un cocon allongé, elles sont idéales pour accueillir le développement des individus de plus grande taille. Le développement complet d'une reine des abeilles prend environ deux semaines, après quoi la larve atteint pleinement l'état adulte. Dans le cas où plusieurs reines sont présélectionnées, la larve qui naît en premier tue ses sœurs pour obtenir le rôle de souverain inégalé.

La tâche des nourrices

Les abeilles nourricières sont essentielles au développement des larves . Leur tâche (comme leur nom l'indique) est de s'occuper d'introduire la nourriture dans les cellules . Leur travail pendant cette phase est vraiment ininterrompu. Chaque larve royale reçoit un total de 1200 à 1600 nutriments au cours de son développement. Les nourrices portent une attention particulière aux larves royales puisque c'est de là que dépendra l'avenir du nouveau souverain et par conséquent de toute la ruche.

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