Le miel Millefiori d'Apicoltura Laterza, 100 miel italien, est un nectar précieux, qui incarne les qualités et les bienfaits de multiples fleurs situées dans les collines. Notre miel Millefiori se distingue par son goût délicat et sucré et ses notes de fruits incomparables. Apicoltura Laterza produit les deux variétés les plus importantes de Millefiori:
- Printemps : avec une saveur délicate, il est clair et transparent. Le goût rappelle celui des gelées de fruits, il convient donc très bien aux enfants. La teneur élevée en sels minéraux et en vitamines rend ce nectar particulièrement énergique, il est donc également recommandé pour les sportifs. Apaisant et sédatif de la toux, c'est un puissant antioxydant, cicatrisant et antibactérien naturel.
- Été : ambré et plus foncé que la fleur sauvage de printemps , il est produit dans des ruchers situés dans les collines. Caramélisé au goût et fruité au nez, ce nectar est apprécié des enfants et est utilisé comme édulcorant par les mamans. Excellent remède contre les symptômes de la toux et de la grippe, il est anti-névralgique, tonifie les muscles et illumine la peau du visage.
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Miel de fleurs sauvages foncé
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- Printemps : avec une saveur délicate, il est clair et transparent. Le goût rappelle celui des gelées de fruits, il convient donc très bien aux enfants. La teneur élevée en sels minéraux et en vitamines rend ce nectar particulièrement énergique, il est donc également recommandé pour les sportifs. Apaisant et sédatif de la toux, c'est un puissant antioxydant, cicatrisant et antibactérien naturel.
- Été : ambré et plus foncé que la fleur sauvage de printemps , il est produit dans des ruchers situés dans les collines. Caramélisé au goût et fruité au nez, ce nectar est apprécié des enfants et est utilisé comme édulcorant par les mamans. Excellent remède contre les symptômes de la toux et de la grippe, il est anti-névralgique, tonifie les muscles et illumine la peau du visage.
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Propriétés et bienfaits du miel Millefiori d'Apicoltura Laterza
Le Millefiori est un nectar qui contient un plus grand nombre de nutriments, précisément parce qu'il est le résultat de pollen de différentes sources. Son composant principal est le fructose; il contient également de l'eau, des protéines, des acides essentiels et des sels minéraux, en particulier du sodium et du potassium. Il est également riche en enzymes et vitamines des groupes B et C.
Ses avantages incluent:
- Soutient la croissance des enfants: sans dépasser, il peut être administré à des enfants pas trop jeunes.
- Il est très nutritif pour les femmes enceintes;
- C'est un soutien énergétique pour les personnes âgées et les sportifs;
- Soutient le traitement de la grippe;
- Toux calme;
- C'est un antibactérien naturel, il apaise les symptômes des maladies pulmonaires;
- Purifie le foie;
- Nourrit la peau et les cheveux.
Millefiori: comment l'utiliser à table
Le miel Millefiori d'Apicoltura Laterza, excellent miel biologique se prête à de nombreuses utilisations en cuisine.
Le miel de printemps, le miel produit par June, est parfait pour le petit-déjeuner des enfants. Il est recommandé de le consommer en l'étalant directement sur du pain ou à l'intérieur du yaourt. La finesse de ce miel le rend également apte à être consommé dans les salades de fruits ou les salades composées. Le Spring Millefiori est également excellent avec des fromages frais ou affinés, comme le parmesan.
Le miel d'été, produit de juillet à septembre, grâce à son goût caramélisé intense, est largement utilisé comme édulcorant naturel. Il peut être utilisé, à la place du sucre raffiné, pour sucrer le thé ou le café, ainsi que tout autre type de boisson. Ce miel remplace également le sucre dans la préparation des pâtes sucrées, comme les biscuits et les tartes. Le nectar Millefiori est largement utilisé également en combinaison avec des fromages affinés, tels que Grana, Pecorino et Taleggio, ou avec des produits laitiers.
Notre Millefiori est sans gluten , ne contient ni OGM, ni lactose, ni additifs artificiels: nous le fabriquons dans le respect de votre santé et de l'environnement.
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